Ristorante Paoli
Sapori autentici del territorio toscano uniti a storia e cultura.
Aperto nel 1824, il Ristorante Paoli divenne molto noto agli inizi del ‘900. Nel 1909 fu interamente ristrutturato in stile neo-gotico. Nel 1916 Carlo Coppedé dipinse le lunette ispirate al Decameron, e nel 1919 Galileo Chini affrescò la “Saletta delle rose”. Da segnalare anche le ceramiche Cantagalli, con stemmi dei comuni toscani. Nel 1951 G. Pini riportò il locale agli splendori del passato, con nuovi affreschi di Annigoni e Guarnieri. Storico luogo di incontro di intellettuali (Leoncavallo, Puccini, Marinetti), il ristorante conserva le tradizioni della cucina toscana.
La Saletta delle rose
Un “angolo nascosto”, una piccola “nicchia” all’interno del ristorante dove assaporare le specialità della cucina toscana tra storia e cultura. Lo stile neo-gotico del ristorante si fonde, nella Saletta delle rose, con gli affreschi di Galileo Chini. Ideale per vivere un’esperienza unica all’interno di un vero e proprio gioiello storico e architettonico.
CONTATTI
Via de’ Tavolini, 12R – FIRENZE
Tel: (+39) 055 216 215
Email: ristorantepaoli@casatrattoria.com
APERTURA
Lunedì-Domenica:
12:00-17:00
18:30-23:00
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